La Cocó Natural es nuestro proyecto de vida. 

Anita -chef, CEO, owner, manager, administradora, diosa del cariñito- es asistente social especialista en proyectos, la mayor de tres hermanos, urbana, y madre todo terreno. Sin embargo, la vida nos pone desafíos, como volver al natal Olmué, después de muchos años en la "selva de cemento".

Pero como buena experta, decidió hacer de su vida nueva en terrenos antiguos el proyecto que más enriqueciera su corazón.

 

Por eso nos lanzamos con La Cocó que, en honor a Giorgio Daldini (mítico Pirata Suizo de Los Molles), no será jamás un restaurant, porque lo queremos refugio.

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Por eso, en La Cocó cocinamos con el corazón. A veces nos demoramos un poco, a veces los platos están hirviendo, a veces se nos acaba el stock; pero nunca, nunca, nunca sacrificaremos el amor que queremos transmitir con la calidad de nuestros productos.

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Así nos convertimos en especialistas del pastel de choclo ;) pero además vale la pena probar nuestras otras delicatessen, que rememoran los sabores de antaño, con toques de hoy.

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<3